![]() |
Похудеть с М. Гинзбургом | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Несколько конкретных методик. Откуда берутся лишние килограммы? Как избежать нарастания веса? А как похудеть? Какой должна и какой не должна быть диета? Что может и зачем нужен врач? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| Какой должна быть диета? Собственно, из всего сказанного выше становятся понятными основные требования к диете. Давайте их сформулируем более конкретно: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Большинство моих пациентов хотели бы сбрасывать столь ненавистные им килограммы как можно скорее. На этом порою настраивают и рекламные проспекты разных "чудодейственных" средств и методов. В результате многие думают, что 10-12 килограммов за месяц - это что-то вроде среднего, а вообще надо стараться сбросить 15-20 кг. Прежде всего, давайте опять вспомним, что жир не выкипает и не испаряется, а расходуется. И расходуется он для покрытия энергозатрат нашего организма, и только в том случае, если закончились или подходят к концу более доступные питательные вещества. А теперь давайте подсчитаем. При окислении одного грамма жира освобождается 9,3 килокалории энергии. Человеку на день надо 2500-3500 килокалорий(22). Это количество энергии в условиях голодания может быть обеспечено сгоранием примерно 250-350 г жира, соответственно, за месяц полного голодания человек потеряет не больше 7,5-10,5 килограммов жира. С сопутствующими тканями это составит килограммов 10-12. Больше потерять и невозможно. На этом настаивает второй закон термодинамики, открытый в свое время Исааком Ньютона. Причем в условиях полного голодания, как правило, не удается потерять и 7 килограммов жира, так как уже с третьего-четвертого дня идет прогрессивное снижение энерготрат, и уже через неделю организм тратит не 2500 килокалорий, а только 1500, а к концу второй недели только 1000. Кто-то мне возразит - я за 2 недели голодания потерял 11 кг веса, а вы говорите, что за месяц можно сбросить не больше десяти. Согласен, при голодании или при применении очень жестких диет снижение веса может превышать 10 кг за месяц, но веса, а не жира. Ведь, кроме жира, организм будет терять еще и белковые ткани и воду. Мне кажется, что среднее снижение веса за месяц должно быть в пределах 3-5 кг. Медленнее - неинтересно, а быстрее - довольно болезненно, а порою и вредно. Не забывайте, при более скорых режимах похудания организм может терять наряду с жиром и большое количество мышечной ткани. А уменьшение массы мышц, то есть той ткани, в которой в основном и расходуется жир - это резкое уменьшение возможностей организма по его окислению. Другими, словами, чем больше мышц потеряно, тем более вероятно потом повышение веса и тем больше придется прилагать усилий по его поддержанию. Даже цифры 3-5 кг в месяц - и то следует вносить осторожно.
Мои пациенты, похудев за месяц килограмма на два, часто спрашивают меня:
"Что доктор, мало?" Отнюдь, все зависит от того на сколько легко эти килограммы
дались. Это во-первых. Во-вторых, снижение веса - это всегда стресс. Организм
напрягается, ему приходится терпеть лишения, постоянно сдерживать себя.
Даже здоровому тяжело. А если человек болен? Например, у него гипертония?
Худеть ему надо. Повышение давления часто бывает обусловлено именно избыточным
весом. Но стресс, связанный с диетотерапией, может вызвать обострение
гипертонической болезни и повышение артериального давления. И получится,
что хотели как лучше, а только навредили. Так что, мой совет - не торопитесь.
Хорошо уже то, что вы решили за себя взяться и похудеть. А там - как пойдет.
В конце концов, все эти лишние килограммы набрались же не за месяц и даже
не за год. Почему же избавиться от них хочется непременно за месяц?
Посетите наших партнеров |
Главная || Форум || Медицинская энциклопедия || Библиотека || Карта сайта || Магазин || Контакт |
Copyright © 2002-2003
Ваше здоровье
Размещение рекламы